SHOGUN FRIED｜ショーグンフライド

SHOGUN FRIED IS A SPECIALTY STORE.
AUTHENTIC FRIED CHICKEN AND POTATOES
WITH A 2 CHOICES OF FRIED TEXTURES.
WE ARE VERY PARTICULAR ABOUT HOW TO FRY
THE INGREDIENTS.

食感追求、ショーグンフライド。

SHOGUN FRIEDは、揚げの食感が選べる
本格フライドチキンとポテトの専門店。
“素材を活かす揚げ方”に、とことんこだわります。
特殊な製法により、衣が吸収する油の量を最大50%カット
する分子調理機器Dr.Fry（ドクターフライ）を使用。
サクサクとガリガリのチキン２種に、
カットの異なるポテト５種、
選べるソース７種の組み合わせは、ぜんぶで７０通り。
あなたの好きが、きっと見つかるフライドフード店です。

FRIED CHICKEN
× BATTER

素材を活かす“衣の配合”

フライドチキンは、もも肉を使用した“SAKUSAKU”と、“GARIGARI”の2種類をお選びいただけます。名前の通り、日本人が大好きな唐揚げのような揚げ方のSAKUSAKUと韓国チキンのようなクリスピータイプのような揚げ方のGARIGARIの２種類を試作、試食を重ね完成したオリジナル配合の揚げ粉で仕上げました。

POTATO × CUT

食感の違いを楽しむ“カット”

SMILE

もちっとホクホク
とぼけた顔が
ハッピーな
気持ちになるアイドルポテト

WAFFLE

ザックリもちっと
ソースも絡みやすい
SHOGUN FRIED
人気No1ポテト

KARIKARI

カリカリボリボリ
やめられない
止まらない
スナック感覚ポテト

ATSUGIRI

ホクっとしっとり
ポテト感が1番強いポテト

SAKUSAKU

サクっとふんわり
軽い食感が人気の
オススメポテト

SAUCE × CHOOSE

70通りの組み合わせから“好き”が見つかる

ガリガリとサクサクのチキン２種に、カットの異なるポテト５種、
選べるソース７種の組み合わせは、ぜんぶで７０通り。
おひとりさまでも、ご家族でも、仲間で集まるときも。
SHOGUN FRIED HIROOなら、みんなの“好き”がきっと見つかります。

LINE UP

プレーンチキン

ヤンニョムチキン

辛ヤンニョムチキン

ブラックアーリオチキン

タルタルチキン

スウィートマスタードチキン

スウィートテリヤキチキン

ペニョマヨチキン

ハーフアンドハーフ

チキンバーガー(取扱店舗のみ)

ジェレミーバーガー(取扱店舗のみ)

カリカリポテト

サクサクポテト

厚切りポテト

ワッフルポテト

スマイルポテト

オニオンフライ